Ca sa nu fie nevoie ca si cititorii mei mai tineri sa astepte pina vor ajunge la virsta mea pentru a descoperi niste lucruri simple, iata, luati aminte. Va voi spune trei informatii folositoare pe care eu abia de ceva vreme le-am aflat.
1. Ceaiul de ghimbir e bun. Ghimbirul arata asa, ca o radacina de ginseng dolofan (nu, n-am cultivat ginseng in familie, dar am vazut si eu in poze) si se gaseste la supermarket in stare proaspata, la raionul de legume. Pe starea proaspata o recomand. Luati boieri dumneavoastra umpic de radacina d-aia, o taiati feliute subtiri ca obrazul care cu cheltuiala se tine, puneti feliutzele in cana si peste ale aruncati apa clocotita. Asteptati niste minute, puneti zahar/miere si beti. Ma repet, dar trebuie: e bun! (Eu il cunosteam din bucataria chinezeasca, unde il ocoleam; ca in mincare nu-mi place. Motiv din care l-am ocolit ani de zile si in ceai. Rau am facut.)
2. Ouale de prepelitza se pot minca exact in conditiile in care se maninca ouale de gaina. Da-s mai frumoase, mai mici si, parca, mai bune. „Pe vremea mea” erau la moda cure cu oua de prepelita mincate/baute crude pe stomacul gol, dimineatza. Eu n-am avut parte de acest tratament – deci n-am suferit personal din cauza lor, dar din cauza cu lumea vorbea de proprietatile lor miraculoase… le-am asociat cu boala. Si le-am ocolit, ca doar am fost, si mai sint, sanatoasa. Pina m-am intilnit cu niste oua de prepelita la micul dejun oferit d’un hotel. Revelatie: deci se pot minca ca orice alte oua. Ceea ce va recomand. (Daca-mi urmati recomandarea, sa ma intrebati si cum le curat eu de coaja p-alea fierte. Ca mi-a luat ceva vreme sa gasesc o cale scurta). La supermarket se gasesc.
3. E usor sa faci sushi. Tot de la supermarket stiu. Ca ma plimbam printre rafturi cautind linte (foarte buna si ea) si vazut o cutie mare pe care scria Sushi Kit. Cum iubesc sushi-ul, dar dezaprob pretul la care se vinde, am luat kitul. Nu mai lungesc vorba. Pe linga kit am mai luat niste somon afumat, niste betisoare de crabi, citiva creveti, un avocado si un castravete si … am urmat instructiunile de pe cutie. Ce-a iesit a fost chiar sushi. Foarte bun si incredibil de frumos.
Sa nu ziceti ca n-ati stiut.
(poza-i de pe flikr, nu-i a mea)
Loading ...
uau! merci pentru ouale de prepelita :) mie nu-mi place albusul, iar astea, stiu eu, au un albus mai mic decat cele de gaina :) deci, am sa le incerc:)
Intra pe TraimBine
comenteaza bine! ca daca faceai asa, intram pe link si fara invitatie. asa, nu.
Povestea cu sushi imi place f tare. De mult vreau sa gatesc si nu am avut curaj… nu de alta, dar nu vreau sa sa ratez din prima. Cu kitul am sa incerc… thanks!
pai asta e maki neica, induci omu’ in eroare. daca vorbesti de sushi kit, de ce nu pui matale o poza corespunzatoare?!
neica roxa, pentru mine e sushi :). pe cutie scrie sushi kit, iar produsul produs cu instructiunile din cutie, seamana cu poza. zimi tu, te rog, care-i deosebirea dintre astea doua? si cum e sushi-ul adevarat?
Archetype Inspiration: la cora sa cauti, da? pe la raionul de alimente ambalate. gen faina, paste, conserve. ca nu mai stiu exact ce avea in jur.
Mihaela, e albus mai putin, da. dar si galbenus tot asa :) (oricum, daca le cumperi si le fierbi, ca sa le cojesti ciocneste-le de ceva si apoi ruleaza-le pe suprafatza tare pina se …. maruntzeste toata coaja. apoi cojeste-o impreuna cu pielitza de dedesupt. asa se cojesc usor. altfel, stai 2 minute per ou :))
am consumat ghimbir in sucul de morcovi… si nu regret deloc… mai saptamana trecuta am fost in romania unde am invatzat sa fac suc de ghimbir… acum si ceai… mercic… traiasca ghimbirul…
oua din alea mici… sunt super… pe aici le gasesc mai rar in magazin… mai des in restarant… mare dilema acum… sa merg zilnic la restaurant???
sushi… la japonezi e cel mai bun… la coreeni e ok… la chinezi nu mai vreau… in casa nu am incercat niciodata… si nici nu cred ca o voi face… sunt prea lenes pentru asa ceva… dar… de papat as vrea… mama mia… ce bun e…
vezi cu ouale alea de prepelita, ca nutritional sunt echivalente cu alea de gaina, adica or fi ele mai mici, da’ sunt concentrate! pe mine m-a luat valul o data, ca-mi plac ouale in general, de am mancat vreo 6 si sa te tii criza biliara dupa aia! avantajul lor, ca te tenteaza ca sunt mici, e dezavantaj la astia haplea ca mine… da’ oua de strut ai vazut pe undeva? :)
ileanasp, eu sper sa n-ai dreptate intru totul. ca eu sub 3 oua d-astea mici nu maninc:D. de strut n-am vazut, dar daca vad, tin minte sa te informez :)